Les
matières plastiques sont triées dans les déchets ménagers et sont
finalement incinérés.
Quels
sont les produits de ces combustions
?
Sont-elles
dangereuses ?
1)Combustion
d’un matériau organique
A l’origine les matériaux organiques étaient produits par des organismes vivants animaux ou végétaux.
De nos jours l’industrie chimique fabrique des matériaux organiques, tels que les matières plastiques.
Les
principaux
atomes constituants les matériaux organiques sont C, H, O, N.
| Le bois, le carton, le plastique sont des matériaux organiques. |
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On réalise l'expérience suivante: On fait brûler du papier, du bois, du carton et du PE(plastique)
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La
combustion d’un matériau organique est une réaction chimique entre le
matériau organique et le dioxygène de l’air.
2)Les produits de la combustion
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Observations
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On réalise le test du gaz formé à l'eau de chaux: Le gaz formé trouble l'eau de chaux Le précipité blanc obtenu indique la présence de dioxyde de carbone
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La
combustion d’un matériau organique produit du dioxyde de carbone et de
l’eau.
Le noir de fumée est constitué de fines particules de carbone qui n’ont pas brûlé. Dans ce cas on dit que la
combustion est incomplète.
Les cendres sont dues à de faibles quantités de substances qui ne brûlent pas dans l'air.
Dans
certaines conditions, (très haute température, manque de dioxygène…..)
il se forme aussi du monoxyde de carbone, gaz très toxique, dans ce cas aussi
la combustion est incomplète.
Si
la combustion d’un matériaux organique produit du carbone ou du
monoxyde de carbone on dit que la combustion est incomplète car ces
produits peuvent encore brûler dans le dioxygène.
Bilan de la combustion d'un matériau organique
Matériau
organique +
dioxygène 
dioxyde de carbone + eau + autres corps
Appliquons la conservation des atomes:
(au cours d'une réaction chimique, seul les atomes sont conservés, les molécules des réactifs sont détruites. Il se forme de nouveaux corps par recombinaison des atomes)
- Les atomes d'oxygène des produits peuvent provenir de la molécule dioxygène
- les autres atomes d'hydrogène et de carbone ne peuvent provenir que de l'autre réactif, soit du matériau organique !.
| Les molécules constituants les matériaux organiques contiennent toujours des atomes de carbone et d'hydrogène et éventuellement d'autres atomes |
3)Les dangers de certaines combustions
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incendie
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l’asphyxie se produit par manque de dioxygène
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l’intoxication : tous les matériaux organiques peuvent produire des gaz toxiques :
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le monoxyde de carbone prend la place du dioxygène sur les cellules du sang chargées de le transporter dans notre organisme.
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Le PVC brûle en produisant du chlorure d’hydrogène, gaz dangereux qui réagit avec l’eau pour donner de l’acide chlorhydrique.
Il peut aussi
produire du phosgène utilisé comme Gaz de combat.
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Le polyuréthane brûle en produisant du cyanure d’hydrogène très dangereux.
Par
mesure de sécurité et pour le respect de l'environnement, il absolument éviter de faire brûler des matières plastiques.
4)Activité
expérimentale p 64 tri sélectif
des matières plastiques
5)
Activité documentaire p 65 Recyclage ou incinération