VI) Comment interpréter les réactions entre acides et bases ou métaux

Objectifs:

Extraire des informations d'une documentation
Conduire un raisonnement scientifique qualitatif ou quantitatif
Interpréter des résultats
Réactions entre solutions acides et basiques.
Réactions entre solutions acides et métaux.

Utiliser une équation de réaction chimique fournie pour décrire une transformation chimique observée.

Conversion d’un type d’énergie en un autre

1)Etude de document

Les réactifs de la réaction acide chlorhydrique-soude sont l'acide chlorhydrique (H+ + Cl-) et la soude (Na+ + OH-)  Les produits sont l'eau (H2O ) et le chlorure de sodium (Na++ Cl-)

Les réactifs de la réaction acide chlorhydrique-fer sont l'acide chlorhydrique (H+ + Cl-) et le fer (Fe)  Les produits sont le dihydrogène (H2 ) et le chlorure de fer (Fe2++ 2Cl-)

Dans la première équation de réaction il y a 2 atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène dans les réactifs comme dans les produits. Il y conservation des atomes au cours de la transformation chimique

Dans la deuxième équation de réaction il y a 2 atomes d'hydrogène et un atome de fer dans les réactifs comme dans les produits. Il y conservation des atomes au cours de la transformation chimique

Les espèces spectatrices ne sont pas modifiées au cours d'une transformation chimique.

Dans la première équation de réaction Le nombre total de charges est nul dans les produits comme dans les réactifs

Dans la première équation de réaction Le nombre total de charges est +2 dans les produits comme dans les réactifs

Le nombre total de charges est le même dans les produits que dans les réactifs

 Conclusion

Lors de l'action  de l'acide chlorhydrique avec la soude, l'ion hydrogène de l'acide réagit avec l'ion hydroxyde de la base pour former de l'eau 

Lors d'une réaction entre un acide et un métal, l'ion hydrogène de l'acide réagit avec le métal pour former du dihydrogène et un ion métallique.

L'acide chlorhydrique réagit avec le zinc, le fer, l'aluminium mais pas avec le cuivre, l'or ou l'argent

Une transformation chimique conserve le nombre de charges total, la nature et le nombre des atomes

2)Une transformation chimique peux produire de la chaleur

Lors de la réaction entre l'acide et la soude la température du mélange réactionnel augmente

Une transformation chimique peut libérer de l'énergie thermique.

Toutes les espèces chimiques possèdent une forme d'énergie appelée énergie chimique; 

Au cours de la transformation chimique une partie de cette énergie est transformée en énergie thermique

Bilan énergétique

3)Activités

3S 18/01/17