Que deviennent les eaux usées que nous rejetons? Comment obtenir une eau limpide à partir d'une eau boueuse?
1)Décantation d’une eau boueuse
Observons une eau recueillie dans une flaque après un orage.
Elle est trouble.
On distingue des particules en suspension.
L’eau boueuse est un mélange hétérogène car on peut distinguer ses constituants.
On la laisse reposer. Les plus grosses particules tombent au fond du bécher. Il suffit d'attendre que la pesanteur effectue la séparation.
La décantation permet de séparer les constituants les plus lourds d'un mélange hétérogène
Une centrifugation permet d'accélérer la séparation
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La force centrifuge due à la rotation rapide des tubes est encore plus efficace que la pesanteur et la séparation est rapide. |
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2) Filtration d’une eau trouble
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On prélève le surnageant avec précaution pour le filtrer On recueille un liquide limpide : le filtrat. Ce n'est pas une eau pure. C’est un mélange dont on ne distingue pas les constituants. On dit que c’est un mélange homogène. La filtration permet d'obtenir un mélange homogène à partir d'un mélange hétérogène |
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3)Recueillir le gaz d'une boisson
Lorsque l'on ouvre une bouteille de Perrier des bulles montent à la surface un gaz s'échappe, comment recueillir ce gaz ? 5°G 19/01/17
| On dispose d'une bouteille
d'eau gazeuse, d'un bouchon percé d'un trou, d'un tube à dégagement,
d'un cristallisoir plein d'eau et d'un tube à essais proposons le schéma
d'une expérience.
Le gaz s'échappe plus facilement quand l'eau est chauffée. Il passe dans le tube coudé et prend la place de l'eau dans le tube. Lorsqu'il n'y a plus de gaz dans le ballon, le niveau de l'eau se stabilise dans l'éprouvette. Une boisson gazeuse contient un gaz dissous qui peut être recueilli par déplacement d'eau |
Schéma de l'expérience sur la paillasse professeur
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Nous avons vu en SVT comment caractériser le gaz que nous expirons (dioxyde de carbone) à l'aide de l'eau de chaux. |
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On réalise l'expérience suivante: On agite de l'eau gazeuse, le gaz s'échappe par le tube à dégagement et vient buller dans l'eau de chaux. L'eau de chaux se trouble. Le gaz contenu dans l'eau gazeuse est du dioxyde de carbone. Ce gaz est le même dans toutes les boissons gazeuses |
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