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La matière qui nous entoure résultat d'un mélange de différents constituants |
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Identifier à partir de ressources documentaires les différents constituants d'un mélange |
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Distinguer mélange homogène et mélange hétérogène à l'oeil nu |
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Schématiser une expérience |
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Organiser seul ou en groupe un espace de réalisation expérimentale: Identifier le dioxyde de carbone |
Un jus d'orange, une eau gazeuse sont des mélanges. Comment identifier certains constituants de ces mélanges
1) S'informer sur la constitution d'un mélange
a)Préciser en justifiant les réponses si l'acier, l'eau minérale et l'air sont des corps purs ou des mélanges
L'acier est un mélange de fer et de carbone, l'eau minérale est un mélange d'eau et de sels minéraux et l'air est un mélange de dioxygène et de diazote
Un mélange est une matière formée de plusieurs constituants
b)Donner un exemple de mélange homogène et un exemple de mélange hétérogène
L'eau minérale est un mélange homogène car on ne distingue pas ses constituants à l'oeil nu
Le jus d'orange est un mélange hétérogène car on peut distinguer ses constituants à l'œil nu
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Lorsque l'on laisse reposer du jus d'orange la pulpe tombe au fond du verre. C'est la décantation
Le sucre se dissout dans la tisane pour former un mélange homogène
La tisane s'est colorée en vert car le colorant des feuilles de verveine se dissout dans l'eau chaude
La tisane et le jus d'orange sont des mélanges hétérogène dont on peut séparer les constituants par décantation. On obtient ainsi un mélange homogène 61 30/11/16
