VI)Réaliser des mélanges
Objectifs:
Utiliser le matériel adapté réaliser une expérience: Mélanger 2 liquides
Réaliser des mélanges peut provoquer des transformations (dissolution, réaction)
Schématiser une expérience
Interpréter un  résultat, en tirer une conclusion
Garder une trace écrite des observations et des expériences réalisées
Relier des connaissances acquises en sciences et technologie à des questions de santé de sécurité et d'environnement

1)Peut-on toujours mélanger 2 liquides 

61 11/01/17

On réalise l'expérience suivante.

Dans 4 tubes à essais contenant de l'eau on verse différent liquides: huile, vinaigre, white spirit, sirop de menthe. 

On agite et on laisse reposer

On observe les résultats suivants

 

Le vinaigre et le sirop forment un mélange homogène avec l'eau

Ils sont miscibles avec l'eau.

L'huile ou le white spirit forment un mélange hétérogène avec l'eau. Ils ne sont pas miscibles avec l'eau.

2)Certains mélanges peuvent-ils être dangereux

Le premier pictogramme signifie corrosif (peut provoquer de graves brûlures)

Le deuxième indique un danger pour l'environnement (il faut éviter de rejeter les déchets dans l'évier ou dans la nature et plutôt les rapporter à une déchetterie)

Lorsque l'on utilise de l'eau de javel ou un détartrant il faut porter des gants

La phrase qui indique qu'il ne faut pas mélanger ces 2 produits est:

''Ne pas utiliser en combinaison avec d'autres produits. Peut libérer des gaz dangereux''

Il y a une transformation chimique lorsque l'on mélange ces 2 liquides car il se forme un produit nouveau: le gaz dangereux (Chlore)

Conclusion:

Il ne faut pas mélanger des produits ménagers car il y a un risque d'avoir une transformation chimique qui peut former un produit dangereux.

Il faut toujours lire attentivement les étiquettes et respecter les consignes de sécurité pour les utiliser